对于成年人或儿童、青少年来说，判断营养状况直观指标是体重指数（BMI）。例如一位成年女性身高1.62米，体重53千克，那么她的体重指数是53/(1.62)2=20.2。我国成年人BMI低于18.5为消瘦；在18.5~23.9之间是营养状况正常；在24~27.9之间为超重，高于28就是肥胖了。另外，18岁以前的儿童、少年处于生长发育期，判断营养状况的标准随年龄和性别有所不同。（注：BMI测量公式：体重指数（BMI）=体重（千克）÷身高（米））
胖瘦指标：体脂百分比 by tcwechat
测体重指数（BMI）是了解营养状况的简便方法，适合一般人群，并不适合肌肉发达的人。人体骨骼和肌肉的密度大于脂肪，在身高相同的情况下，肌肉发达的人体重会相对重一些。所以BMI超标并不一定就是肥胖。真正意义上的肥胖是指因体内脂肪细胞的体积和数量增加，出现的体内脂肪含量（体脂百分比）增高的情况。肥胖者更容易发生心血管疾病、内分泌疾病以及肿瘤。
从这一点看出，体脂百分比能更加准确地反映出是否肥胖。当男性体脂百分比超过25%、女性体脂百分比超过33%时，可以判断为肥胖。还有一些人，BMI指数在正常范围内，看着不胖；但是如果测量体脂百分比，发现体脂含量超过正常范围，这也是一种肥胖，一定要采取措施，加以控制。
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